ずいぶん前にぬか漬けのネタを書きました。
覚えてる人、いるかな？
実はあの時始めたぬか漬け、今でも続いてるんです。
もう１年半くらいになるかなー。意外と長続きです。
気が向いたら何か漬け込んで、休んで、また漬けて。
冷蔵庫で保存しているので、数日間ほったらかしでも大丈夫。
その分熟成のスピードも遅いのでしょうが、それでいいんです。
あせらなくても大丈夫、忘れてても大丈夫、だから続くんです。
さて、これを書き終えたら今夜は少々漬かり過ぎた大根で一杯。
大根、ちょっと忘れてた。笑
みかさん、わたるさん、ともゆきさん、こうじさん、つとむさん。
職場の仲間同士での沖縄旅行なんだそうです。
みかさんは３年ぶりくらいでしたね。お帰りなさい、ですね。
沖縄の風景は３年前と違ってたかな？
ちょっと天候が崩れ気味だったのが残念でしたが、
仲間との沖縄旅行はいかがでしたか？
何年たっても結構覚えてるもんなんで、
また気軽に遊びに来てくださいね！
