2009年8月10日月曜日

ごーやースライス


あきひろさん、まさとさん。
リビングでお二人でウマそうに一杯やってましたね!
ちょっとおすそ分けしたごーやースライス、いかがでした?
あれ、ウチで取れたごーやーなんですよ!
 
ごーやーは白いワタの部分をしっかり取ると、苦味が少なくなります。
そしてできるだけ薄く切ると、食べやすい食感と苦味になりますね。
これに鰹節と醤油(又はめんつゆ)を少々かけるだけで、
超簡単おつまみの出来上がり!ビタミンC豊富で夏バテ防止にも有効!
 
ごーやーパワーで翌日もきっと元気一杯だったと思います。
また来年もウチのごーやーを食べに来てくださいね!